भारत में 25 से अधिक बेस्ट सेलिंग रोटी निर्माताओं की तुलना में अनुसंधान में 48 घंटे बिताने के बाद – हम आश्वस्त हैं कि प्रेस्टीज पीआरएम 5.0 रोटी मेकर भारत में अधिकांश रसोई के लिए सबसे अच्छा रोटी निर्माता है।
बजाज C-02 चपाती निर्माता
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप भारत में कहां से हैं, रोटियां दैनिक उपभोग की वस्तु हैं। पूर्व से पश्चिम और उत्तर से दक्षिण तक, हर गृहिणी परिवार के लिए लगभग दैनिक आधार पर रोटियां तैयार करती है।
रोटियां भारतीय उपमहाद्वीप में लोगों द्वारा उपभोग किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट के सबसे आम रूपों में से एक हैं और किसी व्यक्ति को आदर्श रूप से बनाने के लिए कुछ विशेषज्ञता की भी आवश्यकता होती है।
अधिकांश गृहिणी पूरी तरह से गोल रोटियां बनाने की कोशिश कर थक गए हैं जो एक ही समय में कुरकुरा और नरम होते हैं। न केवल रोटियां बनाने में चुनौतीपूर्ण हैं, बल्कि समय लेने वाली भी हैं, जो लोगों के लिए बहुत मुश्किल है, विशेष रूप से कार्यालय जाने वालों के लिए, रोटियां बनाने में इतना समय बिताने के लिए।
यदि आप पूरी तरह से सही रोटियां बनाना चाहते हैं, तो आप रोटी निर्माता का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं। रोटी निर्माता भारतीय बाजार में काफी लंबे समय से हैं और एक सुविधाजनक उपकरण के रूप में जाना जाता है जिसका उपयोग रोटियों को जल्दी बनाने के लिए किया जा सकता है।
सर्वश्रेष्ठ रोटी निर्माता हर बार आदर्श रोटी बनाते हैं और उपयोग करने में बहुत आसान होते हैं। वे किफायती हैं और आपकी रोटी बनाने के अनुभव को दस गुना चिकनी बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं!
इससे पहले कि हम भारत में सर्वश्रेष्ठ रोटी निर्माता का पता लगाएं, आइए पहले देखें कि आपको एक क्यों खरीदना चाहिए और वे कैसे काम करते हैं।
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चपाती मेकर कैसे खरीदें – महत्वपूर्ण तथ्य
तुम एक रोटी निर्माता क्यों खरीदना चाहिए?
यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है और दैनिक आधार पर कई रोटियां बनाने की आवश्यकता है, तो यह निश्चित रूप से निराशाजनक है। यदि आप रोज़ ऑफिस जाने वाले हैं और घर वापस आना है, तो आटा गूँथें और काम के व्यस्त दिन के बाद अपनी रोटी बनाएँ, यह बहुत परेशान कर सकता है।
रोटियां बनाना आसान नहीं है, और ज्यादातर लोगों को पूरी तरह से गोल बनाने की कला सीखने में सालों लगते हैं, फिर भी नरम रोटियां। एक रोटी जिसे पूरी तरह से पकाया गया है, आकार में गोल है, कुरकुरा और नरम है।
रोटी बनाने में भी काफी समय लगता है क्योंकि यह कई चरणों और चरणों को प्रस्तुत करता है जिन्हें त्रुटिपूर्ण रूप से निष्पादित किया जाना है। आटा गूंधने से लेकर, आटा बेलने के साथ आटा के गोले बनाना और अंत में चूल्हे पर रखना एक बोझिल प्रक्रिया है।
इसलिए, अगर इनमें से किसी भी कदम को हटाया जा सकता है या अधिक आरामदायक विकल्प के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, तो यह निश्चित रूप से बेहतर है।
एक रोटी मेकर के साथ, जबकि आपको अभी भी आटा गूंधना है, आपका काम वहीं खत्म हो जाता है, सब कुछ बचा हुआ है और सेक्शन किए हुए आटा बॉल्स को बेस्ट रोटी मेकर मशीन और वॉयला में डालना है, आपकी रोटी कुछ ही मिनटों में पक जाएगी। आपको इसे चारों ओर मोड़ना होगा और एक या दो बार टॉस करना होगा, लेकिन सही रोटी बनाने की कोशिश कर रहे स्टोव के सामने बिताए गए घंटों की तुलना में यह बहुत आसान है।
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रोटी मेकर मशीनें कैसे काम करती हैं?
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि रोटी बनाने की प्रक्रिया आटा बनाने के साथ शुरू होती है।
घर के लिए रोटी मेकर मशीन में रोटी बनाने के लिए आटा बनाते समय कुछ बातें जो आपको याद रखने की जरूरत है। सुनिश्चित करें कि आपका आटा बरकरार रहने के लिए सामान्य से अधिक नरम है। इसके अलावा, आपको कभी भी ऐसे आटे का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए जो लंबे समय से फ्रिज में रखा है, क्योंकि अन्यथा आपकी रोटी सख्त हो जाएगी और एक अजीब बनावट होगी। आटा गूंधने के बाद, अपनी रोटी को टूटने से बचाने के लिए पकाने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए अपने आटे को आराम दें।
आपके आटे को पर्याप्त समय तक आराम करने के बाद, अब आटे की गेंदों को हमेशा की तरह बनाएं और अपने रोटी मेकर में प्लग करें। अब, अपनी एक आटा बॉल्स लें, इसे कुछ आटे में धूल लें और इसे रोटी मेकर के ऊपरी क्षेत्र पर रखें। ढक्कन को दबाएं और 1-2 सेकंड के लिए उस पर दबाएं और सुनिश्चित करें कि आप इस समय से अधिक के लिए हैंडल नहीं दबाते हैं। अब जब आपकी रोटी ने एक गोल आकार प्राप्त कर लिया है, तो उस पक्ष को 15-20 सेकंड के लिए पकने दें, जिस समय तक यह बुलबुले बनना शुरू हो ना जाये। अब आप अपनी रोटी को कैसे पसंद करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि इसे एक बार में 15-20 सेकंड के लिए पलटते और पकाते रहें।
एक बार जब आपने यह सुनिश्चित कर लिया है कि दोनों पक्षों ने पर्याप्त रूप से ब्राउज किया है, तो आपकी पसंद के अनुसार, आप अब शीर्ष ढक्कन को बंद कर सकते हैं, और स्वचालित रूप से रोटी निर्माता से बाहर स्लाइड करना चाहिए। एक बार जब आपकी रोटी निकल जाए, तो इसे एल्यूमीनियम पन्नी के अंदर लपेट दें, या इसे तुरंत गर्म बर्तन के अंदर रख दें।
रोटी निर्माता ख़रीदना गाइड
कई अलग-अलग ब्रांड रोटी निर्माताओं की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं। कुछ विशेषताएं हैं जो उन्हें एक दूसरे से अलग करती हैं। रोटी बनाने वाले में निवेश करने से पहले आपको कई मिनटों का विवरण करना होगा।
यदि आप घर के लिए सबसे अच्छी रोटी निर्माता मशीन ढूंढना चाहते हैं, तो आपको कुछ रोटी निर्माता की समीक्षा से गुजरना होगा। कुछ शोध के साथ, आप जानेंगे कि मानक अर्ध स्वचालित चपाती बनाने की मशीन की कीमत का पालन करने वाले अंतिम रोटी निर्माता का चयन कैसे करें।
रोटी मेकर खरीदते समय आपको कई कारकों को ध्यान में रखना होगा जो निम्नानुसार हैं:
- ग्रिल्ड मैटीरियल और साइज : आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि ग्रिल एल्युमिनियम या स्टील जैसी सामग्री से बना हो, जो लंबे समय तक गर्मी धारण कर सकेगी। अन्यथा, आप रोटी जल्दी नहीं बना पाएंगे। रोटी निर्माताओं का आकार लगभग सभी समान है, हालांकि, रोटी के आकार के आधार पर, आप अपना उत्पाद खरीदते हैं।
- नॉन-स्टिक कोटिंग : रोटी मेकर की सतह पर नॉन-स्टिक कोटिंग होनी चाहिए। यह एक रोटी निर्माता की सबसे प्राथमिक आवश्यकताओं में से एक है। इसके बिना, आपका आटा चिपक जाएगा। कोटिंग स्टील या टेफ्लॉन की हो सकती है, और दोनों समान रूप से प्रभावी हैं।
- पावर इंडिकेटर्स : पावर इंडिकेटर्स रोटी बनाने वाली कंपनी का एक जरूरी हिस्सा हैं ताकि यह समझा जा सके कि खाना पकाने के लिए सतह को पर्याप्त गर्म किया गया है या नहीं। हालांकि अधिकांश रोटी निर्माताओं में एक संकेतक के बिना एक स्वचालित कट-ऑफ है, यह सुविधा कम उपयोगी हो जाती है।
- पावर उपयोग : आजकल अधिकांश विद्युत उपकरण कम ऊर्जा का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन बेहतर आउटपुट दे रहे हैं।औसतन, रोटी निर्माताओं को 900 वाट से अधिक का उपभोग नहीं करना चाहिए।
- शॉक प्रूफ बॉडी : रोटी मेकर पर काम करते समय, आपकी त्वचा के साथ पर्याप्त स्पर्श होता है, और चूँकि आपकी त्वचा बिजली का अच्छा संवाहक है, इसलिए बिना शॉकप्रूफ बॉडी के साथ, इस बात की संभावना है कि आपको बिजली के झटके लगेंगे। इसलिए, एक रोटी निर्माता के पास आपकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक शॉकप्रूफ बॉडी होनी चाहिए।
- डिजाइन : एक घरेलू उपकरण में हमेशा एक कॉम्पैक्ट लेकिन व्यावहारिक डिजाइन होना चाहिए जो कि ज्यादा जगह नहीं लेगा, लेकिन साथ ही उस प्रयास की मात्रा को भी कम कर देगा जिसमें एक रोटी निर्माता के पास एक सुविधाजनक और हल्का डिजाइन होना चाहिए ताकि यह हो सके। आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है और एक स्थान से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है।
- एडजस्टेबल टेम्परेचर नॉब : यह फीचर ज्यादातर रोटी निर्माताओं में नहीं पाया जाता है। यद्यपि यह सुविधा अधिक बुनियादी मॉडल से उन्नति है और बेहतर गुणवत्ता वाली रोटियां देने के लिए साबित हुई है, भले ही आप एक समायोज्य तापमान घुंडी के साथ एक को बर्दाश्त नहीं कर सकते, फिर भी आप रोटी निर्माता का उपयोग करके सही रोटी बनाने में सक्षम होंगे।
- नॉन-हीटिंग हैंडल : रोटी मेकर का संचालन करते समय, हैंडल रोटी मेकर के साथ संपर्क का एकमात्र बिंदु है, और आपको इसे न केवल पकड़ना होगा, बल्कि इस पर काफी दबाव भी डालना होगा। तो, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपका रोटी मेकर हैंडल गर्म न हो; अन्यथा, आपका हाथ जल सकता है। हैंडल को इन्सुलेट सामग्री से बना होना चाहिए जो कि बैक्लाइट या हार्ड प्लास्टिक जैसी अधिक गर्मी का संचालन नहीं करता है।
- मूल्य : यदि आप अपने घर में नियमित रूप से रोटियां बनाते हैं, तो सबसे अच्छा है कि आप एक बेहतर गुणवत्ता वाली रोटी बनाने वाली कंपनी में निवेश करें, जिसकी कीमत if 3000 से ऊपर हो सकती है। हालांकि, अगर आपको यकीन नहीं है कि आप अपनी रोटी बनाने वाली कंपनी का उपयोग कर रहे हैं या केवल शुरू कर रहे हैं बाहर, आप एक सस्ता विकल्प भी खरीद सकते हैं जो अधिक उच्च अंत उत्पाद के रूप में प्रभावी होगा।
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टॉप 7 रोटी मेकर्स भारत में – समीक्षाएं
जबकि रोटी निर्माताओं का निर्माण करने वाले कई ब्रांड हैं, सर्वश्रेष्ठ रोटी निर्माता ब्रांड इस बात पर निर्भर करेगा कि आप रोटी निर्माता के लिए क्या देख रहे हैं और आप कितना भुगतान करने को तैयार हैं। आपके लिए सबसे अच्छा चपाती निर्माता निम्नलिखित उत्पादों में पाया जा सकता है:
1. Prestige रोटी मेकर PRM 5.0 डेमो सीडी के साथ
यह निश्चित रूप से अपने अद्वितीय डिजाइन और मजबूत शरीर के कारण सबसे लोकप्रिय मॉडलों में से एक है। न केवल इस उपकरण का उपयोग रोटी बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि पुरी और पराठे के लिए भी किया जा सकता है। इससे ज्यादा और क्या? आप इस रोटी बनाने वाले पर डोसा और उत्तपम भी बना सकते हैं।
विशेषताएं:
- इस स्टाइलिश रोटी मेकर में एक ग्रेनाइट कोटिंग है जो इसे बिल्कुल नॉन स्टिक बनाता है और इसलिए उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक है।
- इसमें ऊंचे किनारों के साथ एक अद्वितीय घुमावदार किनारा है, जो रोटी को फ्लिप करना आसान बनाता है और यह सुनिश्चित करता है कि यह केंद्र में रहता है।
- इसमें एक मजबूत स्टेनलेस स्टील बॉडी है जो उपयोग करने में बहुत आसान है और बेहद सुरक्षित है। जैसा कि यह स्टील के साथ प्रबलित है, यह मशीन को शॉकप्रूफ बनाता है।
- इसमें एक तापमान नियंत्रण घुंडी है जिसके साथ आप अपनी रोटी कैसे चाहते हैं, इसके आधार पर आप सतह के तापमान को नियंत्रित कर सकते हैं।
- उपकरण पर दो बिजली संकेतक हैं: लाल बत्ती इंगित करती है कि रोटी निर्माता चालू है और हरी बत्ती इंगित करती है कि आधार गर्म हो रहा है और जब यह बंद हो जाता है, तो यह एक संकेत है कि डिवाइस उपयोग करने के लिए तैयार है।
- घुमावदार और नॉनस्टिक सतह डिवाइस को बहुउद्देशीय बनाता है; आप इसका उपयोग न केवल रोटियां बल्कि आमलेट, डोसा और उत्तपम बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
| पक्ष | विपक्ष |
| एक अद्वितीय डिजाइन है जो इसे बहुउद्देश्यीय और उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक बनाता है। | आपको मशीन के अभ्यस्त होने में कुछ समय लगता है। |
| इसमें एक शॉकप्रूफ और टिकाऊ शरीर है, इसलिए एक लंबा जीवन है। | |
| इसमें एक तापमान घुंडी और दो बिजली संकेतक हैं जो इस उत्पाद के लिए काफी अद्वितीय हैं। |
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2. Bajaj Vacco Go-Ezzee Chapati Maker C-02
एर्गोनोमिक डिज़ाइन और हल्के के साथ यह रोटी निर्माता, मिनटों में आपकी रोटियां बना देगा। मशीन उपयोग करने के लिए सीधी है और रोजमर्रा के उपयोग के लिए बहुत सुविधाजनक है।
विशेषताएं:
- डिवाइस का हैंडल टिकाऊ एबीएस प्लास्टिक से बना होता है, जिसमें कूल ऑफ टेक्नोलॉजी होती है, ताकि यह आपके हाथों को जलाए नहीं।
- रोटी निर्माता के पास एक गर्मी प्रतिरोधी उठाने का संभाल है ताकि आप अपने आप को नुकसान पहुंचाए बिना ऊपरी ढक्कन उठा सकें।
- इसमें टेफ्लॉन कोटेड नॉन-स्टिक एल्युमिनियम तवा है ताकि आपकी रोटी पर कोई फर्क न पड़े।
- इसमें एक पॉवर-ऑन इंडिकेटर बटन होता है जो यह बताता है कि रोटी मेकर चालू है और गर्म हो रहा है और बंद हो जाता है जब यह उस तापमान तक पहुँच जाता है जो आपकी रोटी पकाने के लिए आवश्यक होता है।
- यह उपकरण उपयोग करने के लिए बहुत सुरक्षित है, विशेष रूप से जीनियस उपायों के साथ जो यह सुनिश्चित करने के लिए लिया गया है कि उत्पाद से कोई वर्तमान रिसाव नहीं है।
- अधिक असाधारण स्थायित्व के लिए, इस उत्पाद में एक स्टेनलेस स्टील का शरीर है।
| पक्ष | विपक्ष |
| सरलता से बंद संभाल और गर्मी प्रतिरोधी ढक्कन सुनिश्चित करता है कि आपकी सुरक्षा की गारंटी है। | उचित आटे के बिना, यह रोटी निर्माता स्वादिष्ट रोटियां बनाने में सक्षम नहीं होगा। |
| सुविधाजनक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ अत्यंत मजबूत उत्पाद। |
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3. Sunflame RM1 900-वाट रोटी मेकर
सनफ्लेम सबसे सुरक्षित और सबसे विश्वसनीय ब्रांडों में से एक है जो विश्वसनीय उत्पादों के साथ होममेकर्स प्रदान करता रहा है।
विशेषताएं:
- इसमें एक टिकाऊ स्टेनलेस स्टील बॉडी है।
- रोटी बनाने वाले के तवा में एक नॉन-स्टिक कोटिंग होती है, जो आपको बिना किसी उपद्रव के रोटी पकाने में मदद करेगी।
- हैंडल एक सामग्री से बना है जिसे बेकेलाइट कहा जाता है, जो इसे गर्म होने से रोकता है और बहुत उपयोगकर्ता के अनुकूल है।
- हीटिंग कॉइल बहुत विश्वसनीय है और कुछ ही मिनटों में आपको रोटियां प्रदान करेगा।
- यह बहुत जल्दी साफ किया जा सकता है और आपकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए थर्मोस्टैट है।
- इसमें एक पावर इंडिकेटर बटन भी है जो आपको बताएगा कि यह आपकी रोटी पकाने के लिए कब तैयार है।
| पक्ष | विपक्ष |
| रोटी बनाने के लिए आपको किसी तेल या घी की आवश्यकता नहीं है; वर्दी हीटिंग किसी भी स्टार्टर के बिना रोटी बनाती है। | रोटियों को दबाने का काम उचित पकड़ के लिए बेहतर तरीके से तैयार किया जा सकता था। |
| नॉन-स्टिक कोटिंग खाद्य ग्रेड सामग्री से बना है। | कोई तापमान नियंत्रण विकल्प नहीं। |
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4. SUZO रोटी मेकर / खाखरा मेकर
यह सस्ती और टिकाऊ स्टेनलेस स्टील रोटी निर्माता हर घर में आवश्यक है और आपकी दैनिक रोटी बनाने की दिनचर्या को काफी सुविधाजनक बना देगा।
विशेषताएं:
- इस उत्पाद में एक स्टेनलेस स्टील बॉडी है, जो इसे बहुत टिकाऊ और भरोसेमंद बनाता है।
- इसमें एक अत्यंत विश्वसनीय हीटिंग कॉइल है जो हर बार तवा को नरम और कुरकुरी रोटियों के लिए समान रूप से गर्म करता है।
- हैंडल बहुत उपयोगकर्ता के अनुकूल है, इसलिए यह आपकी उंगलियों को गर्म नहीं करेगा और ना ही जलायेगा।
- इसमें एक नॉन-स्टिक कोटिंग है ताकि आपकी रोटी सतह पर न चिपके।
- डिवाइस को साफ करना बहुत आसान है और इसे केवल साफ किया जाना चाहिए।
| पक्ष | विपक्ष |
| बहुत सस्ती कीमत। | कई बार ज्यादा गर्म हो सकता है। |
| यह कई रंगों में आता है। | ब्रांड इतना ज्ञात नहीं है। |
| कॉम्पैक्ट और उपयोग करने में आसान। | उत्पाद की गुणवत्ता औसत है। |
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5. Prestige PRM 4.0 roti Maker
यह स्टाइलिश रोटी निर्माता एक ही समय में दक्षता में वृद्धि करते हुए आपकी रसोई में खाद्यता की खुराक जोड़ देगा। महान सुविधाओं के साथ, केवल अच्छे समय के लिए आगे बढ़ें।
विशेषताएं:
- आधार में नॉन-स्टिक कोटिंग होती है, जिससे रोटी बनाने में बहुत आसानी होती है।
- इसके दो शक्ति संकेतक हैं; लाल बत्ती इंगित करती है कि डिवाइस चालू है और हरी बत्ती बताती है कि आधार गर्म हो रहा है और जब यह बंद होता है तो यह संकेत है कि खाना पकाने के लिए आधार पर्याप्त गर्म है।
- इसमें बेहद कॉम्पैक्ट डिजाइन है। आप अनिवार्य रूप से इसे अपने काउंटर पर शरीर के चारों ओर तारों के साथ खड़ी रख सकते हैं, और यह लगभग कोई जगह नहीं लेगा।
- रोटी मेकर स्ट्राइकिंग स्ट्रॉन्ग है और इसमें शॉकप्रूफ बॉडी है।
- एकदम सही रोटी के लिए, इस उपकरण में तापमान नियंत्रण के लिए एक समायोज्य घुंडी है।
| पक्ष | विपक्ष |
| सुंदर दिखता है। | कीमत को देखते हुए, बिल्ड क्वालिटी उतनी अच्छी नहीं है। |
| एक तापमान नियंत्रण घुंडी के साथ आता है। | |
| अतिरिक्त सुरक्षा के लिए शॉकप्रूफ बॉडी है। | |
| यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन असाधारण रूप से कॉम्पैक्ट है कि यह आपकी रसोई में बहुत अधिक जगह नहीं लेता है। |
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6. BAJAJ VACCO Go Ezzee Chapati Maker C-03 Roti and Khakra Maker
नरम रोटियों के लिए जिन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है, रोटी निर्माता के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है। यह उपयोग करने के लिए आसान है और बहुत विश्वसनीय है।
विशेषताएं:
- यह हल्का, उपयोग करने में आसान है, और आपको हर बार सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली रोटी देने के लिए सर्वोत्तम वैज्ञानिक सटीकता के साथ बनाया गया है।
- इसमें एक स्वचालित डबल थर्मोस्टैट है जो तापमान नियंत्रण के लिए जिम्मेदार है।
- रोटिस को परेशानी मुक्त बनाने के लिए सतह को टेफ्लॉन कोटेड नॉन-स्टिक एल्यूमीनियम से बनाया गया है। दूसरी ओर, शरीर स्टेनलेस स्टील सामग्री से बना है।
- संभाल एक प्रकार का प्लास्टिक से बना है, जो एक इन्सुलेट एजेंट है और गर्मी नहीं करता है।
- इसमें एक संकेतक प्रकाश होता है जो खाना पकाने शुरू करने के लिए पर्याप्त तापमान तक पहुंचने पर बंद हो जाता है।
| पक्ष | विपक्ष |
| निर्माण की गुणवत्ता काफी प्रभावशाली है जो इसे अत्यधिक टिकाऊ बनाती है। | कोई तापमान नियंत्रण घुंडी नहीं। |
| प्रयोग करने और साफ करने में आसान है। | डिजाइन बहुत बुनियादी दिखता है। |
| काफी जल्दी गर्म हो जाता है। |
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7. Prestige PRM 2.0 1200-Watt Roti Maker
यह रोटी निर्माता काले और चांदी के आकर्षक रंग संयोजन में उपलब्ध है। यह सबसे शक्तिशाली रोटी निर्माताओं में से एक है क्योंकि इसमें 1200 वॉट का हीटिंग तत्व है, जिसका अर्थ है कि सतह काफी जल्दी गर्म हो जाती है। त्वरित हीटिंग उस समग्र समय को कम कर देता है जो आप रोटियां बनाने में खर्च करते हैं।
विशेषताएं:
- रोटी निर्माता के पास एक नॉन-स्टिक सतह होती है, जो सुनिश्चित करती है कि आटा कभी भी सतह से न चिपके।
- इसमें दो पॉवर इंडिकेटर लाइट्स हैं, लाल एक का संकेत है जब डिवाइस चालू होता है जबकि हरी बत्ती इंगित करती है कि सतह गर्म हो रही है और बंद करने का सुझाव देती है कि रोटी निर्माता उपयोग करने के लिए तैयार है।
- यह डिवाइस अपने कॉम्पैक्ट डिजाइन की वजह से बहुत कम जगह लेगा।
- शरीर कठोर प्लास्टिक के साथ-साथ स्टेनलेस स्टील से ढंका है, जो इसे शॉकप्रूफ बनाता है।
- सही रोटियों के लिए, आप समायोज्य तापमान घुंडी के साथ तापमान को भी नियंत्रित कर सकते हैं।
| पक्ष | विपक्ष |
| यह रोटी निर्माता सुविधाजनक और उपयोग करने में बहुत आसान है। | इस उत्पाद का उपयोग करने के लिए कुछ समय चाहिए। |
| इस उपकरण को संग्रहीत करने में कोई स्थान नहीं है। | |
| आवश्यकता के अनुसार तापमान में वृद्धि या कमी के लिए तापमान नियंत्रण घुंडी के साथ आता है। | |
| बहुत जल्दी सतह को गर्म करता है, समय की बर्बादी को कम करता है। |
रोटी मेकर मशीन – Do’s & Don’ts
क्या करें
- रोटी निर्माता का उपयोग शुरू करने से पहले आपको सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप यह सुनिश्चित करें कि आप निर्देश पुस्तिका के साथ-साथ गाइड बुक को अच्छी तरह से पढ़ें। बहुत से लोग रोटी निर्माता पर मुख्य रूप से रोटी बनाने में विफल होते हैं क्योंकि वे निर्देशों को पढ़ने में विफल रहते हैं, हालांकि, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप यह गलती नहीं करते हैं।
- हमेशा संकेतक लाइट बंद होने का इंतजार करें ताकि रोटी बनाने वाला खाना पकाने के लिए पर्याप्त गर्म हो।
- आटा नरम और गैर-चिपचिपा होना चाहिए।
क्या न करें
- रोटी मेकर की गर्म सतह को कभी न छुएं और सुनिश्चित करें कि आप इसे गर्म होने पर साफ न करें।
- जब तक आपकी रोटी निर्माता पूरी तरह से ठंडा न हो जाए, तब तक ढक्कन बंद न करें।
- आटे की गेंद को प्लेट के बीच में न रखें। आटा की गेंद को नीचे और ऊपर की प्लेट में शामिल होने वाले काज की ओर थोड़ा सा रखा जाना चाहिए।
- शीर्ष ढक्कन को बंद करते समय अत्यधिक दबाव का उपयोग न करें, इससे रोटी टूट सकती है।
- रोटी मेकर तवा पर कभी भी किसी धातु के स्पैचुला या चम्मच का प्रयोग न करें, लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करें।
- रोटी बनाने वाले की सफाई के लिए हमेशा साफ और सूखे कपड़े का इस्तेमाल करें। पानी या किसी अन्य तरल का उपयोग न करें।
- बासी आटा का उपयोग न करें और रोटी मेकर के अंदर आटा गेंद डालने के बाद 2 सेकंड से अधिक के लिए हैंडल को कभी भी दबाएं नहीं।
रोटी मेकर मशीन – FAQs
हाँ। यदि आप निर्देशों का सही ढंग से पालन करते हैं और एक उचित आटा बनाते हैं जो रोटी निर्माता में उपयोग किए जाने के लिए अनुकूल है, तो यह डिवाइस कुछ ही समय में नरम और शराबी रोटियों का उत्पादन करना चाहिए।
रोटियों के अलावा आप अपने रोटी मेकर में पराठे बहुत जल्दी बना सकते हैं। यदि आप रोमांच प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप एक रोलेट निर्माता पर आमलेट, डोसा और यहां तक कि उत्तपम बनाने की भी कोशिश कर सकते हैं। आप पापड़ भी सेंक सकते हैं।
हालांकि इस सवाल का जवाब बेहद व्यक्तिपरक है, लेकिन आपको कुछ विचार करने होंगे। विशेषज्ञ शेफ या होममेकर द्वारा तैयार की गई हस्तनिर्मित रोटियां नरम या इससे भी बेहतर हो जाती हैं, लेकिन, अगर आप नौसिखिया हैं या आपके पास रोटी बनाने के सभी चरणों और तकनीकी के माध्यम से पर्याप्त समय नहीं है, तो रोटी बनाने वाला एक बेहतर विकल्प है।
हाँ। यदि आप पूरी तरह से चाहते हैं, तो आप अपनी रोटी बनाने वाली मशीन में घी या तेल को मात्रा में इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन चूंकि सतह आमतौर पर नॉनस्टिक है, इसलिए आपको तेल या घी की आवश्यकता नहीं है।
हाँ। आप अपनी रोटी बनाने वाली मशीन पर एक आमलेट, डोसा या उत्तपम बना सकते हैं। वास्तव में, यदि आपके पास अवतल सतह के साथ एक रोटी निर्माता है, तो ये बनाना और भी आसान हो जाता है।
अंतिम निर्णय
जबकि रोटी निर्माताओं के संबंध में बाजार में कुछ विकल्प उपलब्ध हैं, कुछ बाहर खड़े हैं। सभी उत्पादों में, प्रेस्टीज पीआरएम 5.0 रोटी मेकर निश्चित रूप से सर्वश्रेष्ठ है। न केवल आप इसे कई उद्देश्यों के लिए उपयोग कर सकते हैं, बल्कि इसमें वास्तव में रोमांचक विशेषताएं हैं जो आपके रोटी बनाने के प्रयासों को हर बार सफल बना देगा।
हालाँकि, यदि आप अधिक किफायती विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो SUZO रोटी मेकर / खाखरा मेकर आपका सबसे अच्छा विकल्प है। यह रोटी निर्माता बहुत सस्ती है और रोटी निर्माताओं की उपयोगिता का पता लगाने के लिए एक किफायती विकल्प की तलाश में किसी के लिए भी आदर्श है।